Diccionario de la Ciencia y de la Técnica del Renacimiento
<< Volver

Variantes: enjugar, enxugar.
( del lat. tardío exsūcāre, 'dejar sin jugo' (DECH) ).
Familia léxica: dejugado, enjugado, enjutar, enjuto, jugo, jugoso.

1. v. tr. u. t. c. prnl.

1ª datación del corpus: Pérez Vargas, De re metallica, 1568.
Marca diatécnica: Fil. Nat.,Metal.

Definición:

Extraer la humedad, o hacer que se evapore de un cuerpo mojado, mediante el aire o el calor que se le aplica. (DLE, s.v. secar).

Sinónimos(s):

desecar, disecar, enjutar, secar1.

Antónimos(s):

enhumedecer, humedecer, mojar.

Ejemplo(s):

Ejemplo 1:

Requémase y tuéstase el metal de la mina para que se ablande y se pueda moler y lavar; y, si el metal o piedra fuere muy duro, se lave con vinagre y se dexe en remojo, para que mejor lo passe y tueste el fuego y le ablande; pero si la piedra fuere blanda que queremos ensayar, no ay necessidad de tostalla, sino molella y lavalla y enxugalla, y en la lavadura se va la tierra y piedra y queda en lo fondo el metal, el qual, después de enxuto, se ha de ensayar y fundir. (Pérez Vargas, De re metallica, 1568, fol. 61v).

Ejemplo 2:

Tómasse esta lexía y échase en una payla o perol, y si fuere en barro o en vidro es mejor, y se ponga sobre el fuego a consumirle la humidad. Y, desque se vaya espesando, váyanla meneando con un palo hasta que se enxugue. Y, siendo enxuto, quedará una sustancia blanca que tire un poco a amarilla, que al gusto será salada. (Sanctiago, Arte separatoria, 1598, fol. 105r).

Ejemplo 3:

El trigo, o vaso del trigo, es A. Donde se pisa es B. Donde recive la agua con la arina es C. Y el vaso que se decanta es D, que tiene la arina del amidón. La E es donde se enxuga al sol. (Pseudo Juanelo Turriano, Veinte y un libros, ca. 1605, fol. 335r).


<< Volver