Vivandero en DICTER 2.0: Diccionario de la Ciencia y de la Técnica del Renacimiento

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Variantes: bibandero, bivandero, vibandero, vivandero.

( del fr. vivandier 'íd.' (DECH) ).

1. sust. m.

1ª datación del corpus: Álaba, Perfeto capitán, 1590.

Marca diatécnica: Mil.

Definición:

Persona que vendía víveres a los militares siguiéndolos en su marcha o en sus campañas (DLE).

Sinónimos(s):

viandero.

Ejemplo(s):

Ejemplo 1:

Y si acudieren vivanderos a proveer de vituallas el exército, dévense reconocer que sean buenas y ordenar que se vendan a moderados precios y, antes de darles entrada, den noticia de lo que traen. Y mientras acudiere esta gente es bien se conserven los mantenimientos que en el real huviere. (Álaba, Perfeto capitán, 1590, fol. 51r).

Ejemplo 2:

Y en esta plaça se ha de tener levantado lugar donde executar justicia y castigar los delinqüentes, previniendo, con el estar cerca las tiendas de Vuestra Alteza y assistencia del prevoste, no se haga desorden en la compra y ventas ni fuerça a los vivanderos, que es de tanto momento para la conservación del campo. (Mendoça, Theórica y práctica, 1596, pág. 49).

Ejemplo 3:

Aunque aviendo ya río de por medio combiene aver algunos castillos fáçiles, que se llaman castros, porque d’este nombre se deriba castillos; estos sirven para asigurar el bastimento al real y que bayan los que llevan el bastimento, que en este tiempo se llaman bibanderos, porque llevan bíberes. (Roxas, Sumario milicia, 1607, fol. 32v-33r).

Información enciclopédica:

Moretti (1828): Una especie de revendedor de comestibles y líquidos, que con el conocimiento y beneplácito del jefe de una tropa, división o ejército, sigue en tiempo de guerra a retaguardia, para vender al soldado las provisiones de boca que necesite. Los vivanderos están sujetos a los reglamentos de policía del ejército a que pertenecen, y campan donde y como disponga el mayor general o el oficial de Estado Mayor encargado de la distribución del terreno. Las caballerías de los vivanderos están exentas de la carga de bagajes, etc.

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