trasiego

Definición:

Ejemplo 1:

Agora diremos lo que se a de hazer en los trasiegos. Capítulo 34 De cómo se a de usar de la dicha ceniza quando trasiegan los vinos. (Sanctiago, Arte separatoria, 1598, fol. 104r).

Ejemplo 2:

Y pues ya tenemos dicho la orden que se a de tener en los trasiegos de los vinos, conviene aora que digamos, en el capítulo que se sigue, cómo se haze y deve hazer la preparación de los vassos en que ellos se echan, para preserbarlos de los acidentes que los suelen dañar. (Sanctiago, Arte separatoria, 1598, fol. 106r).