amargar

1. v. intr.

Definición:

Dicho de una cosa: tener sabor o gusto amargo (DLE).

Ejemplo 1:

Tienen por costumbre de regalarlos, en llegando, y a otros deudos y amigos sus vezinos que los van a ver, con un agua hecha de cierto cozimiento de yervas que amarga un poco y tira a bermeja, que es muy medicinal. (Escalante, Discurso de la navegación, 1577, fols. 48r-48v).