Diccionario de la Ciencia y de la Técnica del Renacimiento
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Variantes: alcatara, alchitara, alquitara.
( del ár. qaṭṭȃra (DECH) ).

1. sust. f.

1ª datación del corpus: Falero, Tratado del espera, 1535.
Marca diatécnica: Dest.-Metal.

Definición:

Utensilio que sirve para destilar una sustancia volátil, compuesto fundamentalmente de un recipiente para calentar el líquido y de un conducto por el que sale la sustancia destilada. (DLE, s. v. alambique).

Sinónimos(s):

alambique, destilatorio, vaso6.

Ejemplo(s):

Ejemplo 1:

De la manera que mediante la calor del fuego sube en el alquitara la humidad de las flores que dentro en ella se ponen, assí los vapores mediante la calor del Sol suben de la tierra e, ayuntándose en lo más alto que pueden subir, se convierten en agua. (Falero, Tratado del espera, 1535, fol. 7r).

Ejemplo 2:

Otra manera ay de fundir el azogue en unas alcataras, las quales se hinchen de metal molido y se sientan sobre una hornilla de fuego, bien embarradas, y las narizes de los alambiques se meten en otros vasos. (Pérez Vargas, De re metallica, 1568, fol. 104v).

Ejemplo 3:

Lo vidriado no tiene el daño del metal por la solididad y indissolubilidad que cobra de substancia. Y nota también cómo las aguas destiladas por alquitaras llevan tanto del metal, que haze poso en las redomas donde se guarda. (Valles, Tratado aguas destiladas, 1592, fol. 35r).


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