Fermentación en DICTER 2.0: Diccionario de la Ciencia y de la Técnica del Renacimiento

Variantes: fermentación.

( del lat. tardío fermentatio, -ōnis (DLE) ).

Familia léxica: fermentar, hervido, hervir, hervor, hirviente.

1. sust. f.

1ª datación del corpus: Loçano, Alberto, Architectura, 1582.

Definición:

Proceso por el que una materia se transforma, hincha, o altera por acción de alguna sustancia con la que entra en contacto y se mezcla.

Ejemplo(s):

Ejemplo 1:

Añade que la cal no conviene de un golpe mojarla, sino poco a poco humedecerla, [...] sin otra alguna mezcla de cosas y ninguna cosa cubierta, sino por encima con poquita arena, hasta que, con espacio de tiempo, más líquidamente se lielde. Y tienen por averiguado que, con esta fermentación, la cal añade mucho a la virtud. (Loçano, Alberto, Architectura, 1582, pág. 56).

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