Diccionario de la Ciencia y de la Técnica del Renacimiento
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Variantes: dulçor.
( de dulce (DECH) ).
Familia léxica: dulce, dulcemente, dulzura, endulzar.

1. sust. m.

1ª datación del corpus: Sanctiago, Arte separatoria, 1598.
Marca diatécnica: Dest.

Definición:

Cualidad de lo que no es agrio ni amargo y causa cierta sensación suave y agradable al paladar.

Sinónimos(s):

dulzura.

Ejemplo(s):

Ejemplo 1:

Porque en el mosto hallamos el mismo sabor y olor de la uva y, en haziendo decogción, se va perdiendo el dulçor y se van hallando diferentes sabores y olores de lo que tienen en el principio y se va hallando el del vino. (Sanctiago, Arte separatoria, 1598, fol. 36v).


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