Diccionario de la Ciencia y de la Técnica del Renacimiento
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Variantes: esfriar.
( del lat. ex- 'es-' y el lat. tardío frigidāre 'enfriar' (DLE) ).

1. v. tr.

1ª datación del corpus: Urrea , Vitruvio, Architectura, 1582.

Definición:

Poner o hacer que se ponga frío algo.

Sinónimos(s):

enfriar, resfriar1.

Antónimos(s):

calentar, escalentar.

Ejemplo(s):

Ejemplo 1:

De manera que, como el liquor que está en el cuerpo de la tal piedra, aviéndose el ayre gastado y salido d’ella, retiniendo en sí escondido el calor que queda, mojado en agua, antes que salga el fuego cobra fuerça y hierve estando el humor dentro en las rarezas de aquellos agujeros, y esfriado con el agua, hecha del cuerpo de la cal hervor. Y por tanto, quando se sacan las piedras del horno teniéndose la mesma grandeza que quando se pusieron, aviéndose cozido el liquor, no responden al peso que tenían, antes se halla tener menos quasi la tercera parte. (Urrea , Vitruvio, Architectura, 1582, fol. 24v).

Ejemplo 2:

Tres calderas de cobre se han de poner sobre el vaño: uno de calentar, y otro de entibiar, y el tercero de esfriar. Y hanse de assentar de tal manera que, quando saliere de agua caliente, corra del caldero que es para esfriar en el caldero que es para entibiar, y la que saliere del caldero de entibiar, corra de la misma manera en el caldero de calentar. (Urrea , Vitruvio, Architectura, 1582, fol. 72r).


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